Chefchaouen

Cuando llegas a Tánger, tienes por delante un día que puede marcar todo el viaje. Quedarte en la ciudad es agradable, pero subir al Rif y descubrir la medina azul lo convierte en un recuerdo de viaje. La distancia es razonable, la carretera atraviesa paisajes de montaña y el destino es de los más reconocibles del país. Ya llegues en crucero, en ferry o en avión por la mañana, es la excursión de un día con mejor relación entre esfuerzo y recompensa.

Plaza Outa el-Hammam: el corazón de la medina, con sus cafés a la sombra y la kasbah al fondo. El sitio ideal para empezar. Kasbah y jardines: fortaleza del siglo XV con vistas a los tejados desde su torre. Las callejuelas azules: el verdadero motivo del viaje. Cada rincón está pintado en un tono distinto de azul, del celeste al cobalto. Ras el-Maa: la pequeña cascada a diez minutos a pie, donde aún se ve la vida local. Mirador de la mezquita española: una subida corta hasta la colina de enfrente para abarcar toda la medina azul de un vistazo, perfecta para la foto del día.

Chefchaouen es uno de los lugares más fotografiados de Marruecos, y con razón. Las escaleras con macetas, las puertas talladas y los muros índigo se suceden sin descanso. En una visita de día, la mejor luz cae a media mañana, cuando el sol entra en los callejones estrechos. Lleva calzado cómodo: el suelo es empedrado y con cuesta. Y un consejo local: los gatos azulados de la medina son los modelos más dóciles; con las personas, pide siempre permiso antes de fotografiar.

Aunque vengas solo por el día, vale la pena probar algo local. Queso de cabra del Rif: fresco, muy distinto al del resto del país, perfecto con pan y aceite de oliva de la zona. Bissara: una sopa espesa de habas que los chauníes toman a media mañana. Té a la menta en una azotea: la mejor manera de hacer una pausa con vistas a la medina. Los precios aquí son más suaves que en Marrakech o Fez, así que es buen momento para llevarte una manta de lana o unas babuchas de recuerdo.

Del puerto de Tánger Ville a Chefchaouen hay unos 110 km, alrededor de dos horas por la N2 pasando por Tetuán. La carretera es de montaña y algo sinuosa en el último tramo, pero con buenas vistas. La forma más cómoda es el vehículo privado: recogida en su hotel, el puerto o el aeropuerto de Tánger, y regreso a la hora que prefiera. El transporte público (taxi colectivo o autobús desde Tetuán) es más económico pero poco compatible con un horario ajustado, sobre todo en crucero o ferry.

Calcula los tiempos: con dos horas de carretera en cada sentido, organiza la jornada para no apurar el regreso al puerto. Una excursión guiada se encarga de eso por ti. Lleva efectivo: hay cajeros en la medina, pero no siempre funcionan; algunos comercios no aceptan tarjeta. Calzado plano: las callejuelas son empedradas y con pendiente. Agua y gorra en verano, una capa de abrigo de octubre a marzo. Respeto local: la región del Rif es tranquila y acogedora; declina con cortesía cualquier oferta de compra en la calle.